Меню

Салаты

Салат Греческий с маслинами, салатом Ромен и соусом Бальзамик 300g 165 грн
Салат с татаки тунцом, соусом Хоисин, манго и руколой 280g 380 грн
Салат с телячьим языком, корнишонами, печенью, картошкой, ароматным домашним маслом на микс-салате 250g 265 грн
Теплый салат с ростфибом, жаренными овощами, руколой и прмидорами чери 220g 210 грн
Салат Цезарь 300g 198 грн
Салат Цезарь с курицей и беконом 300g 245 грн
Салат Цезарь с тигровыми креветками 300g 245 грн
Салат с сочной телятиной, жареными лисичками и каперсами 250g 385 грн

Большие тарелки к пиву

Куриные крылья три горчицы 200/50g 145 грн
Куриные крылья в мексиканском соусе 200/50g 145 грн
Куриные крылья в пивном соусе 200/50g 145 грн
Ассорти крылышек 600/50g 395 грн
Ребра свиные в соусе соевая карамель 400/50g 290 грн
Ребра бараньи в соусе BBQ 260/50g 290 грн
Ребра пряные говяжьи с маринованным луком 260/50g 245 грн
Ассорти из ребер 920/150g 780 грн
Ассорти из домашних колбасок (свиные, куриные, телячьи) 600g 320 грн
Домашний традиционный Шукрут с тремя видами сосисок и беконом Панчетта 1100g 750 грн
Городской пикник с ассорти шашлыков (куриный, свиной, телячий, люля кебаб из телятины) с овощами гриль, кукурузой и тремя видами соусов 800/450/150g 880 грн
Рыбный сет на компанию (скумбрия, кальмар, креветки, судак, лосось) с овощами гриль и соусами тар-тар, Руи, лимонный майонез 800/300/150g 1250 грн

Пивные закуски

Картофельные чипсы 80g

85 грн

Вяленая бастурма от Beer House 100g

230 грн

Ассорти орешков (фундук, миндаль, фисташки) 150g

197 грн

Свинные ушки к пиву 120g

180 грн

Трио вяленой икры (Лимонелла, Палтус, Треска) 150/25/60g

549 грн

Раки к пиву по фирменному рецепту 1000g (рекомендуем светлое пиво Manich Helles)

990 грн*

Холодные закуски

Плато овощных разносолов (ассортимент уточняйте) 100g 55 грн
Закуска с салом и темным хлебом 150/80g 140 грн
Скумбрия пряного посола с запеченной хрустящей картошкой 180/200g 180 грн
Лосось Гравлакс с картошкой "дон-фин"и чипсами из домашнего хлеба 180g 245 грн
Стейк тартар из лосося с каперсами 150/60g 215 грн
Стейк тартар из телятины с перепелиными яйцами и картофельными кусочками 150g 265 грн
Карпачо-классик из говядины с соусом Бальзамик 150g 295 грн

Плато из сыров: Горгонзола, Пикорино, Шевре, Таледжио, Пармезан с виноградом, орехами и медом 280g

385 грн

Мясная гастрономия: Коппа, Прошутто парма, Салями Милано, Салями Милано, Салями Вентричано с вялеными томатами и оливками 280g

390 грн

Горячие закуски / Соус

Жаренные сырные палочки с чесночным соусом 120/50g

180 грн
Кольца кальмара фри с соусом тар-тар 150/50g 192 грн
Фиш & чипс с соусом тар-тар и тайским майонезом 150/17/100g 240 грн
Королевские креветки с ароматным прованским маслом 360g 1360 грн
Соусы: Тар-тар, Терияки, Горчица 50g 40 грн

Первые блюда

Луковый суп Гратин 250g

80 грн

Консоме с курицей, овощами и ароматом трюфеля 270g

148 грн

Борщ со свиными ребрами, пампушками и маринованным салом 350/50/30g

198 грн

Венгерский суп-гуляш с телятиной 300/60g

168 грн

Основные блюда

Лосось с диким рисом, трюфельным маслом и соусом тар-тар 150/80/40g

480 грн

Стейк из тунца с нежныи картофельным пюре и васаби 260g

395 грн

Курица "Решелье" с компоте из яблок с клюквенным соусом 440g

458 грн

Свиная рулька для пивной компании (подается с домашней картошкой и капустой кимчи) 1шт/200/100g

490 грн

Бургеры

Фирменный бургер Beer House с телячьей котлетой, сыром Емменталь и конфетюром из красного вина 350/150/50g

460 грн

Итальянский бургер с куриной котлетой, моцарелой и соусом Горгонзола 300/150/50g

260 грн

Beer Beef бургер с телячьей котлетой и фирменном соусе на темном пиве 350/150/50g

380 грн

Хоспер меню

Фирменный стейк Beer House, выдержанный 60 суток в собственной соляной камере 100g

160 грн

Рибай UA 100g

160 грн

Каре ягненка Новая Зеландия 100g

497 грн

Каре ягненка UA 100g

189 грн

Каре теленка 100g

195 грн

Американский стейк Рибай 100g

440 грн*

Американский стейк Филе-миньйон 100g

690 грн

Гарниры

Картофель по-селянськи 200g

60 грн

Картофель с лисичками и розмарином 200g

120 грн

Спаржа на пару или запеченная в Хоспере на Ваш выбор 100g

198 грн

Запеченные овощи 300g

120 грн

Десерты

Десерт "Три молока" 200g

125 грн

Дует чизкейков с мадагаскарской ванилью на хрустящей песочной основе с клубничным соусом 150g

115 грн

Наполеон 130g

95 грн

Шоколадный фондан с ванильным мороженным 100/40g

85 грн

Сезонные ягоды 100g

90 грн

Сезонные фрукты 100g

60 грн

Сорбет / мороженное в ассортименте 60g

50 грн